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記者張柏東／報導‧攝影

花蓮縣玉里鎮「蓮貞豚」，昨天、今天連續兩天的上午十點至下午六點，在台北希望廣場舉辦新產品發表會，昨天首日吸引大批消費者購買，直稱讚物美價廉；今天消費者可別忘了到現場時，在蓮貞豚粉絲團打卡按讚，就可以享受破盤限量特惠。

一○二年榮獲農委會台灣創意品牌設計第一名的蓮貞豚，此次推出的新產品「古早味米釀肉條」，用米釀取代化學甜味劑，以古早味做法取醬油的醬汁炒成色，不放色素及防腐劑；提供消費者方便、健康又可安心食用的零嘴；期許蓮貞豚肉條禮盒成為代表花東優質農特產品、旅遊伴手禮盒的最佳首選！

蓮貞豚董事長龔文俊表示，蓮貞豚從豬場認證、肉品處理、專業行銷，肉品安全保障看得到，具有產銷履歷豬場認證、花蓮無毒農業及中央畜產會認證，並為台灣珍豬系列，以專業分切及低溫儲存技術保存及處理肉品，蓮貞豚讓大家辨識跟了解業者的用心與專業，選用蓮貞豚可以享受純淨的鮮度，吃得安心、放心，也吃得到美味與健康，肉品安全保障看得到！

蓮貞豚總經理龔玫菱表示，花蓮網室豬創始者、安全農產品領頭羊─蓮貞牧場，位於花蓮縣玉里鎮，以高標準的飼養技術、嚴謹用心維護乾淨的牧場環境，孕育出純淨無汙染的豬隻。以美國「Specific pathogen free」的生產管理方式做為清除豬隻常見特定病源的飼養方法，不惜成本使用紗網做成網室隔離阻絕蚊蠅、禽鳥侵襲，豬舍四周設有如城堡的護城河做為防疫壕溝，用心與努力生產出自己敢吃、放心的豬肉產品並分享給大家；深耕在地農業、守護消費者的健康、提供頂級優質的農產品、研發美味無毒的食材，這個理想跟堅持，二十年來從未改變。

蓮貞豚研發新品─米釀肉條，是為符合現代消費者小家庭小量與多樣化的需求，蓮貞豚嚴選品質，以精緻化小包裝的樣態上市。除提供生鮮豬肉產品外，也積極開發便利消費者料理的加工品，以增加食用便利性與產品多元化；現代人重視生活品質，休閒觀光旅遊興盛，業者用心研發製作古早味肉條，採用台灣在地農特產品─以米釀取代化學甜味劑，以古早味做法取醬油的醬汁炒成色，不放色素及防腐劑；提供消費者方便、健康又可安心食用的零嘴！